সুন্নতি খাবার পরিচিতি (৩): ক্বিস্সা

ক্বিসসা 

قِثَّاءٌ‏

ক্বিস্সা হচ্ছে শসা ও খেজুর সংমিশ্রণে বিশেষভাবে পরিবেশিত একটি পুষ্টিকর খাবার। আমাদের প্রিয় নবী নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি শশাকে খেজুরসহ খেতেন এবং ইরশাদ মুবারক করতেন যে, এটার তাপ ওটার ঠান্ডাকে দমন করে। (আবূ দাঊদ শরীফ, তিরমিযী শরীফ)

হযরত আবদুল্লহ ইবনে জাফর রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত, আমি নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনাকে শসার সঙ্গে ‘রাতাব’ খেতে দেখেছি। (মুসলিম : ৩৮০৬)

কোথায় পাবেন:

সঠিক উপকরণ ও হুবহু সুন্নতি প্রক্রিয়ায় তালবীনা তৈরী হয় একমাত্র ঢাকা রাজারবাগ দরবার শরীফস্থ মুহম্মদিয়া জামিয়া শরীফ মাদরাসা  ক্যান্টিনে।

ঠিকানা: ৫, আউটার সার্কুলার রোড, রাজারবাগ পুলিশ লাইন (৩নং গেইটের বিপরীতে), ঢাকা-১২১৭। 

তালবীনাসহ অন্যান্য সুন্নতি খাবারের অর্ডারের জন্য যোগাযোগ করা যাবে এই নাম্বারে - 01729-902375, ফেসবুক পেইজ: facebook.com/CanteenShareef